*

怒り新党 新3大調査会 はんつ遠藤が鳥料理よしだの巨大つくねを紹介

公開日: : ドラマ・テレビ

鳥料理よしだはメニューがなし!店主吉田義一さんが適当に料理を出す。

2015年12月23日の怒り新党の新3大調査会では、これだけのために暖簾をくぐりたくなるつくねということで、3店を紹介されました。1軒目は岡山市の一休庵さん2軒目は大阪のとりや、圓さん、3軒目は東京・牛込神楽坂の鳥料理よしださんです。

普通はつくねというと、お団子状のものを想像しますが、鳥料理よしださんのつくねはそうではありません。そもそも、今回のお店は、焼き鳥専門店ではなく、鳥料理の専門店なのです。
鳥料理よしださんは一見さんには入りづらい雰囲気ですが、店主の吉田義一さんは非常にやわらかい物腰の大将さんでした。「お帰りなさいましー、いらっしゃいませ」という独特の挨拶で迎えられます。店主の父親の代から40年以上続いているお店だということです。

ただし、非常に変わっているのがメニューがないということ。どれくらいお客さんのお腹が空いているのかを聞いたうえで、店主が適当に料理を出していくのがこのお店のスタイルのようです。したがって、いつつくねが登場するのかはわかりません。
料理は鳥のフルコース状態です。鳥わさ、鳥の磯辺巻き、手羽先、鳥の田楽、竜田揚げと続く鳥料理。その次がお待ちかねのつくねでした。

怒り新党 牛込神楽坂 鳥料理よしだの巨大つくね

直径10センチの大きなつくねです。
外はカリッと焼かれていて、中はふっくらしています。きめ細やかなつくねで甘い味が特徴です。ご主人は築地で仕入れたこだわりの卵を使って砂糖入りの炒り鳥を作り、それを鳥のミンチに混ぜているため、甘みが感じられるのだそうです。両面に焼き色を付けて、香ばしさを出した後、先代からのタレをからめて完成です。

関連記事

あの素晴らしい修羅場 佐藤栞里はウーマン村本に口説かれた!

2015年10月1日のTBS・あの素晴らしい修羅

記事を読む

有吉反省会 浅岡雄也の衝撃事実!元FIELD OF VIEWなのに爽やかじゃない性格を反省!

浅岡雄也、楽曲イメージとは裏腹な性格を反省!過去にはDE

記事を読む

アメトーク ゴールドジム芸人 最もマッチョはなかやまきんに君?おススメダイエット方法は?

アーノルド・シュワルツェネッガーもトレーニングしたゴールドジム

記事を読む

有吉反省会 二子山親方が花のババロアのレポ披露 禊で乳首解禁!

アレクサンダー、JunJun、城咲仁が乳首を披露 8月1日

記事を読む

アメトーク オカリナと蛍原がキス!ナース時代年間200本洗う!

おかずクラブ・オカリナはバージン!しかし、4年で800本の洗浄を

記事を読む

Dr.倫太郎 最終回は結婚?夢乃=明良は人格統合?ハッピーエンドなるか

Dr.倫太郎 最終回は結婚?夢乃=明良は人格統合?ハッピーエンド

記事を読む

ダウンタウンなう 元女性自衛官 白柿明子さんが海上自衛隊の緊急発進は年943回と暴露

今回のダウンタウンなうでは 元自衛隊であり、かつ 女性自衛官の方々が 5名出演されていました。

記事を読む

有吉反省会 元イエモン・広瀬洋一がギャル化を反省 52 歳にしてオネエ疑惑!

元イエモン・広瀬、女装するとテンションアップ!息子は高校

記事を読む

アメトーク 横澤夏子は卓球家族だった!アントニーはスニーカーコレクター!

横澤夏子は卓球少女!自宅に卓球部屋あり!福澤朗と練習!

記事を読む

怒り新党 新3大昭和料理・干魚のポテト詰めを山本直味が再現!

昭和モダン料理、干魚のポテト詰めは、グラタンっぽくておい

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

  •  

  • 2019年6月
    « 6月    
     12
    3456789
    10111213141516
    17181920212223
    24252627282930
PAGE TOP ↑